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ロンドンのイベント、レッスンを取りやめました・・・・・
毎日刻々と状況が変わり、なんとなく落ち着かない日が続きますね。ロンドンにいる娘や息子と話してもそれは変わらないようです。ミラノに遊びに行く予定だった娘はイタリアでの感染の広がりによってキャンセル。モントリオールから日本に遊びにくるはずだった長男も予定をキャンセルしました。 そんな中、とても残念なのですが、私も３月のロンドンでのレッスンをすべて取りやめとしました。せっかく企画した、尊敬するパティシエ...
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お花をもらうのはいつでも嬉しいことですが、今回は花束ではなくて、自分で花をひとつひとつ選ば...
この投稿をInstagramで見る お花をもらうのはいつでも嬉しいことですが、今回は花束ではなくて、自分で花をひとつひとつ選ばせてもらいました。どちらにしても家に戻ったらこうして飾る訳なので、花束にしてもらわなくてもいいかなと思って....。その場にある花をどう組み合わせていくか、考えるのも楽しいですね。#家でお花を楽しむ #フラワーアレンジメント Asako...
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イギリスのパイのお店
私が日本でのイベントに使わせていただいたこともあるイギリス料理のお店「キャプテン・クック」がクローズしてしまったと聞きました。今どきのイギリスらしさをしっかり感じられるお店でしたのに、残念.....。...
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何に使うのかわかりますか？ティーテイスティングルームのチェスト
なんだか長いタイトルになりましたが・・・・・・。これ。なんだと思います？ これが、タイトルにあるように、私が昔、ティーテイスターとして研修させてもらい、その後数年間働いていた紅茶会社のテイスティングルームにあったチェストなんです。何に使うのあわかりますか？実はこんなふうに、中にメタルのティーサンプル缶がずらりとおさめてあるんです。中には紅茶を保存します。...
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こういう時だからこそ
コロナウィルスがあっという間に世界に広がり、毎日気が重いニュースが増えています。この週末は、東京と近県では外出自粛要請も出ていますね。最初は私のことを心配してくれていたロンドンの子どもたちですが、今はヨーロッパの感染拡大のほうがずっと深刻になってしまいました。心配してメッセージをくださるお友達もいらっしゃるのですが、今のところ家族は無事に過ごしています。...
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茶道具の紹介 ティーキャディ シングル
ティーキャディ、もともとはティーキャニスターを入れて鍵をかけておく、という目的で作られたボックスでしたが、その後、ボックスそのものがお茶の保存目的に使われるようになります。だとしたら、1種類のお茶だけを入れておく小さいものがあったら便利ですよね。...
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休憩！ラムレーズンとくるみ入り バナナブレッドのレシピ
ティーキャディの話の途中ですが、このへんでティータイム。どこの国でも家にこもってお菓子作りやパン作りが人気になり、イギリスでは粉が買えないと娘が嘆いていますし、日本でもバターやクリームチーズ、生クリームが品薄のようです。...
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茶道具の紹介 ティーキャディ ダブル
メールに不具合が起きて、かかりきりの数日ですが（まだ復旧していない・・・・・）、今は特に何の仕事もないのでいつも程のパニックではありません。そう言えば日本はもうゴールデンウィークに入っていることだし。でもずっと自宅にいる状態で、ゴールデンウィークでも何でも、私は生活に何の変化もないのですけど。...
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