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Channel: スチュワード麻子オフィシャルブログ 「ティータイムのある暮らし」
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日本到着!筍の季節とびっくりの木の芽

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インフューズ東京 アドヴァンストコース最終回

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掛川に来ました!新茶!の前に出会ったのは.....

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匠と師匠たちに囲まれて至福の手揉み茶作り

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夏も近づく....掛川でお茶摘みと製茶のお勉強

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むせかえるほどの香り、お寺の藤の花の下でいただくお茶

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八芳園で新緑のアフタヌーンティー

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八芳園で新緑のアフタヌーンティー、日本茶で英国式アフタヌーンティーを。

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ラグジュアリー!京都 フォーシーズンズホテル

今は京都にいます。今年、この時期に来たのは新茶の視察と勉強のためですので、京都でも工場や茶園を見学させていただいていますが、旅先でカメラの写真を取り込めないので、iPhone...

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京都で抹茶と玉露のお勉強

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広島で、インフューズのレッスン、今度はイギリス紅茶どっぷり!

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ただいま、ロンドン

無事にロンドンに戻りました!乗った飛行機の機体には、大きな錦織くんが。アングルが悪くて見えないかもしれませんが、...

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ロンドンレッスンとイングリッシュガーデン

我が家に戻ると庭はすっかり緑になっていました。玄関脇の紫陽花ももうすぐ花を開きそう。...

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新茶視察の旅1 掛川お茶大使と応援大使に!

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ロンドンでチャリティラン 娘が10キロを走りました

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新茶視察の旅 2 掛川で深蒸し茶の製茶を見る

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ロンドンでのテロ

今日のロンドンは雨で気温も14度程度、とても寒い一日です。すでに皆さんご存知のように、土曜日にロンドンでテロ事件がありました。たくさんの方から「麻子さん、大丈夫ですか?」というメールやメッセージをいただきありがとうございます、お陰様で私はその日自宅におりましたので無事でした。...

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ロンドンで玉露ワークショップ イギリス人とご一緒に!

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インフューズ ロンドンと東京レッスン

ロンドンでのレッスン、着々と進み、今日はアドヴァンストコース10名の皆さんとアフタヌーンティーのティーフードのデモレッスンでした。イギリスのアフタヌーンティーのサンドイッチの決まりごと、切り方などを学んでいただき、スコーンも焼きたてを。ヴィクトリアサンドイッチケーキをふわふわに作るコツなど、シンプルさが身上のイギリスベーキングでいかに美味しく作るかをお伝えできたと思います!...

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