7月にティーアカデミーのティーソムリエ試験が終わり、また何人ものUKティーアカデミー認定のティーソムリエが生まれました。
前期2日、後期3日の長い講義を受け、さらに筆記試験、テイスティング試験、淹れ方の面接を全てクリアされたことは称賛に値すると思います！
まもなくイギリスの本部から、ジェーン・ペティグリューさんのサイン入りのソムリエ資格証とともにソムリエバッジが送られてきますので、楽しみにお待ちくださいね。
ソムリエ講座を受けるためにはまず最初に初級のティーチャンピオンコースを受講していただきます。
不思議な名前ですよね、ティーチャンピオンって。
でも、UKティーアカデミー本体だけでなく、世界各国の分校も皆、統一してこの名前の資格です。資格はイギリスの本校から来るので、皆同じなわけですが。
初級ティーチャンピオン資格講座、次は11月ですが、その前に9月からオンラインコース「ウェビナー講座」がスタートします。
これは初級講座を8回のオンライン講座と1日の対面講座に分けたもので、1日だけ東京で受講すれば後は自宅で資格が取得できます。
通常の対面クラスだと、3日間、こんな感じでスタッフが用意するお茶を何十種類もテイストしていただきます。
8回のオンライン講座では、最初にこのテイスティングセットが2セットと、お茶が21種類、テキストと一緒に届きます。
このテイスティングセットの扱い方を講座で勉強するのはソムリエコースからなのですが、オンライン講座では初級でこれを学んでいただき、講座の最中、ご自分でお茶を淹れていただきます。
慣れれば簡単に扱えるようになりますが、プロ仕様のもので市販品ではないのでなかなか見ることがないですよね。でもこれが使えるととてもプロっぽいですよ！
もちろん淹れ方はオンラインで丁寧に指導します。
9月コースは8回とも私が担当します。
各回2時間、水曜日の夜7時半からと土曜日の午前中です。
お仕事がある方や、ご家族がいてちょっとこの日は無理、という場合は、一定期間の見逃し配信があるのでご都合に合わせて受講できますよ。
8回が終わったら、1日だけ新宿御苑前近くの会場で対面の授業があります。今回は11月6日（土）です。
オンライン講座ではできないことはこの日に全て行います。
なので、オンラインで受講しても対面3日間と内容は全く同じことを勉強できます。
最後に30分の筆記試験があり（選択式）、講座は終了。
後に合否のお知らせがあり、合格ならご自宅にロンドンの本部から直接資格証書が届きます（英語表記です）。
日程は以下の通り。
【21年9月初級チャンピオンコース WEBINARクラス（オンライン＋1日講座）】
日 程：9/18 (土) 第1回 午前1030-1230
9/18 (土) 第2回 午後1330-1530
9/22 (水) 第3回 夜間1930-2130
9/25 (土) 第4回 午前1030-1230
9/29 (水) 第5回 夜間1930-2130
10/6 (水) 第6回 夜間1930-2130
10/9 (土) 第7回 午前1030-1230
10/13 (水) 第8回 夜間1930-2130
対面講座：11/6 (土) 10時30分～17時30分 （お昼休み１時間と10分の休憩数回を挟む）
会 場：東京メトロ丸の内線 新宿御苑駅より徒歩3分
※今後の状況によりましては、日程変更の可能性もございます。
※今後の状況によりましては、会場変更の可能性もございますが、東京都内となります。
受講される方は男性も女性もいらっしゃいますし、お茶に関して何らかの知識がある方も、初めてお茶を学ぶ方もいます。
ご年齢も大学生から70代までと様々です。
お仕事でお茶に関わる方、いずれはお茶に関わる仕事をしたい方もいれば、100％趣味という方もいます。
紅茶が好きな人も、日本の緑茶が好きな人も、中国や台湾のお茶が好きな人も、お茶という点では共通ですから、横並びで同時に学ぶことで新たな気付きもあり、馴染みのなかったお茶もぐっと身近に感じられるようになりますよ。
下のリンクから、過去に受講された方の感想や活動をご覧になれますので、よかったらご覧くださいね。
お申し込みは今からすぐ受け付けておりますので、下記リンクから内容や時間など詳細をご覧くださいね。
お待ちしています！