梅田阪急のワールドてフェスティバル、土曜日の今日はとにかくものすごい人でした！
お茶に興味を持ってくださる方がこんなにいるとは、感激です......。
フィリップさんは、とことん身についたスマートな身のこなしと完璧なジェントルマンシップで、ご一緒しているとこちらまでレディだという自覚を持たされます(笑)。
いつも思うのですが、女性はレディとして扱われると、それに見合った所作が身につく気がしますね。
ある意味、質の良い男性から大切に扱われる事が、女性が女性らしく振る舞える一つの重要な要素なのかもしれません。
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昨日は別会場での通訳もご一緒しました。
準備の時から、周囲への気配りやスタッフへも思いやりも満点のフィリップさん。
会場スタッフに、ナプキンの折り方を指導していらっしゃるところです。
車の乗り降りの際や、ご一緒に移動する時のエスコートなど、当たり前ですが自然にしていながらパーフェクトです。
マナーとかエチケットって、堅苦しく考えて相手を萎縮させるものではなくて、相手を寛がせるためのもの、と説くフィリップさんだけあって、気配りは完璧で、実にリラックスできました。
明日も11時からと13時から、それぞれ9階の祝祭広場で無料のセミナーがありますよ。
実に興味深い「アンビエント・ティー」という、彼のクリエーションを3種類もテイストできます！
世界のトップシェフたちとコラボしているティムだからこその最新の技術がとても新鮮ですよ。
14時からで既に予約で埋まっているとは思いますが、立ち見もできます。
お友達同士なので、講義と通訳と言いながら、少人数のお客様も交えて和気あいあいとやってますから、お客様もとっえも楽しそう。
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ティムのお店の中には、私がお土産としてロンドンで買うことが多いこちらのビスケットも売っています。
美味しいだけでなく、缶が可愛い！
ちょっとヴィンテージな感じのティーポットやカップの絵が描いてあって、私はお土産にもよく使います。
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接客にお忙しい佐古さん。
イギリスにいた頃からお互いに顔見知りでしたが、大阪が地元の佐古さんは毎日イギリス菓子を販売していらっしゃいます。
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私がロンドンで日常使いにしているBrew Tea&Co。
ティーバッグがティーバッグと思えないくらい美味しいですよ！
普通の黄色のが定番ですが、実はチャイブレントもかなり美味しくておススメです。
パッケージも可愛いでしょう？
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Tea Totalはニュージーランドのお店てす。
ベヴァンさんは元々南アフリカ共和国、ルイボスティーに馴染みのある方。
こちらはルイボスティー以外にもハーブ系も多く取り扱っています。
カフェインに弱い方は是非こちらを。
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どのブースも人が溢れています......
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アイルランドのキャンベルズ。
「アイリッシュブレックファーストティー」と言えば、イングリッシュブレックファーストティーより更に濃く強い紅茶ですが、こちらのブレンドもかなり強いものです。
ただ、渋みは強くなくて、コクが素晴らしいの。ミルクティーに最適の紅茶で、我が家での日常茶の定番なんです。
東京の家用にここで一缶ゲット。
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缶の可愛さにノックアウトされてしまう人も必ずいるはず！
おおきいんですけどね、500g入りだし！
でも、空になったら、袋入りの紅茶をまとめてしまっておけますよ。
インテリアショップで人気なのも頷けますね。
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月曜日13時からまた通訳するBベーカリー。
ブリジットは以前このお店を本で紹介するための取材で知り合った後、何かあるとご連絡しています。ロンドンに戻ったら、バスの次にスタートしたアフタヌーンティーボートに乗せていただく予定。
このお店もロンドンで一番人気、トレンディなお店ですからお見逃しなく。
大阪および近郊の皆さま！
こんなに充実のフェスティバルはなかなかないですよ、是非いらして下さいね！
そして今日も、豊橋、広島、九州、四国からもいらして下さった皆さま、ありがとうございました！