今回はイングリッシュ・ブレックファストの会を行いました。
見て！
すごいでしょう、このボリューム。
でもね、これがまさに！イングリッシュ・ブレックファストです。
ベーコンはしっかりと厚切りで、日本のみたいなストライプ状に油が入っていない、バックベーコン。
ソーセージは、日本のとは全く別の食べ物、という感じでミーティです。
トマトのソテーとマッシュルーム、ベークドビーンズ。
イギリスで最もよく売れているタイプのこの紅茶、各社が出しているので何種類かロンドンから持ってきました。
何と言ってもこのタイプはティーバッグがほとんどですので、中身やブレンドの配合についてお話した後は、それぞれ小分けにして皆さんにお持ちいただきました。
左下のは、ブラウンソース。
イングリッシュ・ブレックファストには欠かせないソースです。
HPソースと言うのが主流で、それはキャプテン・クックさんにも置いてありましたが、私はミニサイズのTiptreeのをスーツケースに詰めてきて、こ」も皆さんにお土産にお持ちいただきました。
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実は今回の写真、ここまでは、参加してくださった生徒さんの、せーなさんからお借りしています。
彼女もこの日のことをアメブロに書いてくれています〜。
初々しくて可愛い彼女のような若い女性が紅茶ファンになってくれると嬉しい![ドキドキ]()
って、男性のようなような発言してはいけませんね！
そして！
この日は私の誕生日だったのですが、サプライズでバースデーケーキが運ばれて来ましたー。
あ、ダメだ、ケーキを前にして、いきなり子供の顔になってる......。
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すごく大きなケーキでした。
ウエディングケーキクラスに美しいし。
参加した30人くらいが十分に食べられるくらいで、男性ふたりがささげ持って下さるところ、願い事をしてキャンドルを吹き消しました。
たくさんの方からプレゼントまでいただいて、ありがとうございました！
ちゃんとロンドンに持って行って楽しく眺めたり使わせていただいています。(食べてしまったものもありますが)
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楽しいイベントの後は、アシスタントの深水さんと、キャプテン・クックさんの通常メニューから選んでランチをいただきました。
これ！
すごいでしょう？
いや、イギリスにはこんなに素敵なものないです、名前は「シェークスピアズ・グローブ」と言います。
ロンドンにあるシェークスピア劇場、グローブ座ですね。
一番外側はカリカリのベーコンで巻かれており、中身は丸ごとアボカド。
さらにその中は卵なんですよ。
すごく美味しかったですよ、是非食べてみて。
でもね、お腹空いてる時にした方がいいです、アボカド丸ごと1個ってすごいですよね。
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でも、そう言いながら完食した後は、お店の方が運んで来てくださったバースデーケーキも.....。
日本らしいケーキ、やっぱり美味しい......。
この日は富山から、長野から、名古屋からと、遠くから参加して下さった方たちもいて、いつもお顔を合わせるインフューズソサエティのメンバーの方たちもたくさん来て下さって、本当に楽しいバースデーを過ごさせていただきました、ありがとうございました！！
今年も私らしく、自分なりのスタイルで、お茶を通じてつながるご縁を大切にしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。