今日、このタームのロンドンでのレッスンが終了しました。
サーティフィケートコースを終了した皆様に修了証をお渡しし、8月にはハム・ハウスと言う紅茶にゆかりのあるマナーハウスの見学に行きましょう！とお約束。
いよいよ日本の準備が本格的に始まりますが、今日くらいは、と夜はお友達とお出かけ。
お花も砂糖もジャム・ジャー(瓶)に入っていて可愛い。
塩、胡椒まで、ジャム・ジャーの蓋に穴をあけてあります！
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カジュアルで、カフェとしてもお食事でも使えるお店で、お休みの時間なくずーっとオープンなのがありがたいですね。
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この、野の花、みたいなのが好きです。
我が家も自分たちの食卓はこんな感じ。
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窓にもジャム・ジャー。
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カクテルもジャム・ジャー。
これは日本にもよくありますね。
以前、東京のバーでこれが出たのですが、とっても大きな瓶で、その上ストローがついていなかったので、両手で抱えて鼻を突っ込んで飲むことになり、さすがにオトナとしてこれはどうなんだろう....と悩んでからお店の人に頼んでストローもらいました。
クマのプーさんじゃないんだから.....
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私の前菜はチキンレバーのパルフェ。
臭みがほとんどなくとてもマイルドで、オニオンジャムが添えてあってパンも美味しくいただきました。
ちなみにこれもジャム・ジャー入り。
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メインは悩んだ挙句、レモンソールに。
ポークベリーにしようか....と悩んでから決めたら、「いいチョイス、こっちの方がヘルシーですからね」
「それ、何か意味あるんですか～？」
とすかさず突っ込むお友達。
はい、日本に行くまで食べ過ぎは気をつけたいと思いますが、お店の人に言われるっていうのはまた別の話よね。
失礼な、どこを見て言ってるのよ。
詳しいことは忘れてしまいました、すみません....
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メインは私が食べられないラムとグレイン(穀類)のサラダ。
夏らしくて美味しそうでした。
私のメインもとっても美味しくて大満足でした。ヘルシーだそうだし。
デザートは食べませんでした！
って、誰に自慢しているのかわかりませんが、私だって我慢することはあるのです、とたまには主張してみたかったので。
興味ある方はJar Kirchenで探してみてくださいね。
そして明日は、朝から買い出しに行き、1日エプロンしめてキッチンに立って、150ポーションのデザート作ります！
3種類を50個ずつ。
あ、何かあるといけないので実際はもう少し多くなりますが。
それは何故、何のためなの.....についてはまた本番土曜日のご報告として書きますね。(ばったり倒れていなければ)
晴れ女の方は、ロンドンの方角に向かって念力飛ばしてくださいね！