もう年の瀬、目の前のクリスマスやお正月に気を取られますが、もう来年の予定も着々と入ってくる頃ですね。
もうそろそろゆっくりしたい・・・・・と思うこともありますが、せっかくいただくチャンスだから色々と試したい気持ちも出てきます。誰もみんな、それぞれの年代や状況によって色々と気持ちは変わってくるのでしょうね。
さて、9月の終わりから10月いっぱいイギリスにいる間に、現在のロンドンでのお茶シーンを沢山リサーチしてきました。
ありがたいことにイギリス紅茶業界の人たちと繋がっているお陰で教えてもらうことは多いですが、それとは別に街に出て初めてわかることもあります。
1月のヴァルカナイズ「ブリティッシュ・ティー」講座では、自分で街を歩いて探してきたロンドンの新しい紅茶ブランドの紅茶を沢山持って行きます！
テイスティングはもちろんですし、ロンドンの老舗ホテルのコノートやドーチェスターで出てきた、私もびっくり！の新しい動きや、アフタヌーンティーの大きな変化などもスライドでご紹介します。
イギリスが好きな方、紅茶が好きな方、接客やご自身のお教室でイギリスの紅茶についてお話する機会がある方には特に、情報をアップデートするよい機会だと思います。
離れていると手に入る情報は限られてしまいますから、実際に旅行などでロンドンにいらした方の経験されることとずれたお話はしたくないですよね・・・・・。
私もそういう点で、常に情報が古くならないよう気をつけています。
とは言っても、単に新しい紅茶ブランドのパッケージ楽しい！紅茶飲みたい！という方も大歓迎ですので、下のリンクからお申し込みくださいね。
1月11日（木）11時から、参加費は6600円です。
